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Grillades au feu de bois

Savourez nos viandes grillées à la cheminée de la salle du restaurant. Nos viandes sont issues d’élevages fermiers de la région.
Toutes nos grillades sont servies avec leurs garnitures et sauces maison, frites fraiches à la graisse de canard ou l’accompagnement du jour.


Viandes
Côte de bœuf pour deux personnes 1,2kg 56 €

Entrecôte XL 300g (provenance France) 24 €

Côte de porc noir de Bigorre 350g 23 €

Côtelettes d’agneau du pays (label rouge par trois) 20 €

Jambon blanc (Le moulin) 16€

Magret de canard 250g (igp Sud-Ouest, env. 250g) 21 €

Hamburger Printanier 18 €
(Fromage de vache, Tomates ancienne et lard paysan, steak du boucher 150g, frites maison ...)
Le double Hamburger Printanierl 23 €
(Fromage de vache, Tomates ancienne et lard paysan, Deux steak du boucher 150g, frites maison ...)
Supplément foie gras +2 €
Poissons

Saumon frais20 €
Daurade frais22 €

Toute les grillades son accompagnées aux choix
Haricot Tarbais à la tomate
Ou
Légumes du jour
Ou
Frites maison à la graisse de canard


Quelques photos

Pavé de Saumon - Auberge du Château - Vallée du Louron Hamburger au Foie Gras - Auberge du Château - Restaurant Vallée du (...) Magret de canard - Auberge du Château - Restaurant Vallée du Louron