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Entrées

élaboré à partir de produits frais

Classiques ou originales, des entrées pour tous.


Aumônière
(chèvre frais, miel, Pommes, pain d’épice, petite salade)
8,50 €
Brioche perdue au foie gras
( Foie gras mi cuit maison)
10.00€
Riz de veau rustique
(Riz de veau flambée à l’armagnac et crémée)
11 €
Assiette de charcuteries (Produits Artisanaux)
( Chorizo et Lomo Ibérico extra, Terrine et Boudin de porc noir et Cornichons)
10 €
Assiette de jambons
( Jambon de Porc Noir de Bigorre 24 mois et jambon de parme 24 mois)
10€

Quelques photos

Salade du chef - Restaurant L'Auberge du Château - Genos-Loudenvielle - (...) Aumonière de chèvre